“Harry McKeogh wurde zusammen mit Johnny Cooke und weiteren zielstrebigen Küchenchefs ausgebildet…
…Harry schätzt die feine Küche und nimmt großen Wert auf seinen Stil und seiner Wahl der Zutaten.
Grundsätzlich neigt er zum Süßen hin: Er liebt Jakobsmuscheln, Erbsen, Krabben, Wachteln, weißen Spargel, und bereitet ein fingerleckendes Sirloin-Steak zu.
Seine Reis und Nudel-Gerichte sind nicht zu unterschätzen und Harry ist stolz die Gerichte für Sie kochen zu dürfen!
Er kocht von Saison zu Saison, und erkennt ganz genau wann der Gast genug vom Süßen hat.
Er ist ein selbstbewusster Koch, ein Mann, der als Chef rund um die Welt gearbeitet hat.
In einem hübschen, eckigen Zimmer direkt neben dem Fluss in Killaloe, bereitet Harry seine Gerichte zu.
Probieren Sie doch das Spargel und Erbsen Risotto mit gebratenem Huhn; die Barbarei-Ente mit Endiviensalat (Honig-gesüßt), oder seine Spezialität die Tipperary Rinderlende oder das Limerick Lamm.
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